Холостяцкая яичница
Разогреваем сковородку с маслом до состояния потрескивания, разбиваем туда 2-3 яйца, подсаливаем, подперчиваем и тут же начинаем слегка перемешивать.
Буквально через 10 секунд - добавляем томаты (или что там у вас вместо них), и продолжаем постоянно слегка и без фанатизма мешать. Сами увидите, когда блюдо готово. Это не более 1-2 минут!
Вываливаем все в тарелку. Масло из сковородки - тоже сверху! Если есть зелень - то будет вообще шедевр! Читать далее →
Буквально через 10 секунд - добавляем томаты (или что там у вас вместо них), и продолжаем постоянно слегка и без фанатизма мешать. Сами увидите, когда блюдо готово. Это не более 1-2 минут!
Вываливаем все в тарелку. Масло из сковородки - тоже сверху! Если есть зелень - то будет вообще шедевр! Читать далее →
Огурцы в капустных листьях
Ингредиенты:
==========
Огурцы
Капуста
Хрен
Укроп
Чеснок
Листики смородины
Соль
Сахар
Уксус
Количество продуктов зависит от количества закрываемых банок.
В 3-х литровые банки укладываем листья хрена, укроп, листья смородины, 2-3 зубка чеснока. У огурцов срезаем кончики и заворачиваем каждый огурчик в капустный лист, складываем в подготовленные банки. Заливаем кипятком и даем постоять минут 20-30. Читать далее →
==========
Огурцы
Капуста
Хрен
Укроп
Чеснок
Листики смородины
Соль
Сахар
Уксус
Количество продуктов зависит от количества закрываемых банок.
В 3-х литровые банки укладываем листья хрена, укроп, листья смородины, 2-3 зубка чеснока. У огурцов срезаем кончики и заворачиваем каждый огурчик в капустный лист, складываем в подготовленные банки. Заливаем кипятком и даем постоять минут 20-30. Читать далее →
Салат "Летисия"
Ингредиенты:
============
● 200 гр варено-копченой вырезки
● 150 гр маринованных мелких шампиньонов или опят
● 2 свежих огурца
● 200 гр твердого сыра
● 0,5 банки консервированного горошка
● 2-3 зеленых лука
● соль и перец
● 200 гр майонеза
Способ приготовления:
===================
1) Огурец почистить и порезать мелкими кубиками.
2) Мясо тоже порезать кубиками.
3) Грибы отцедить от маринада, крупные порезать. Читать далее →
============
● 200 гр варено-копченой вырезки
● 150 гр маринованных мелких шампиньонов или опят
● 2 свежих огурца
● 200 гр твердого сыра
● 0,5 банки консервированного горошка
● 2-3 зеленых лука
● соль и перец
● 200 гр майонеза
Способ приготовления:
===================
1) Огурец почистить и порезать мелкими кубиками.
2) Мясо тоже порезать кубиками.
3) Грибы отцедить от маринада, крупные порезать. Читать далее →
Закуска «Морская раковина»
Ингредиенты
Булочки круглые - 5 шт
Яйца - 2 шт
Креветки - 100 г
Красная икра - 50 г
Растительное масло
Майонез
Соль
Для украшения:
Перепелиные яйца - 5 шт
Способ приготовления
Разрезать булочки вдоль, но не до конца.
Вынуть мякиш из нижней части.
Обжарить мякиш на растительном масле до золотистого цвета.
Натереть яйца на мелкой терке.
Мелко нарезать креветки.
Перемешать сухарики, креветки, яйца, икру.
Заправить майонезом и посолить по вкусу. Читать далее →
Булочки круглые - 5 шт
Яйца - 2 шт
Креветки - 100 г
Красная икра - 50 г
Растительное масло
Майонез
Соль
Для украшения:
Перепелиные яйца - 5 шт
Способ приготовления
Разрезать булочки вдоль, но не до конца.
Вынуть мякиш из нижней части.
Обжарить мякиш на растительном масле до золотистого цвета.
Натереть яйца на мелкой терке.
Мелко нарезать креветки.
Перемешать сухарики, креветки, яйца, икру.
Заправить майонезом и посолить по вкусу. Читать далее →
Котлеты с сыром
Ингредиенты:
Говядина 1 кг;
Лук репчатый 1 шт;
Чеснок 2 зубчика;
Яйцо 1 шт;
Хлеб 2 куска;
Сливки 1/3 чашки;
Сыр твердый 130 г;
Хлебные крошки для панировки;
Масло растительное для жарки;
Соль по вкусу;
Перец по вкусу;
Приготовление:
1. Время приготовления - 30 минут
2. Залейте хлеб сливками. Нужно, чтобы кусочки хлеба хорошо пропитались.
3. Пока хлеб пропитается, перемелите в мясорубке мясо, лук и чеснок. Читать далее →
Говядина 1 кг;
Лук репчатый 1 шт;
Чеснок 2 зубчика;
Яйцо 1 шт;
Хлеб 2 куска;
Сливки 1/3 чашки;
Сыр твердый 130 г;
Хлебные крошки для панировки;
Масло растительное для жарки;
Соль по вкусу;
Перец по вкусу;
Приготовление:
1. Время приготовления - 30 минут
2. Залейте хлеб сливками. Нужно, чтобы кусочки хлеба хорошо пропитались.
3. Пока хлеб пропитается, перемелите в мясорубке мясо, лук и чеснок. Читать далее →